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秋の焼き菓子倶楽部♪

記録はしていなかったけれど
今年も焼き菓子倶楽部はしっかりいただいてました。


もちろん、秋の部も。


10-05-14-1.jpg


「フルフト・ケーゼ・トルテ」
リコッタチーズに洋ナシのコンポートと
ラムレーズンが入っている3層のチーズケーキ


リコッタチーズは主張の激しいチーズではないので
軽く爽やかな味わいのチーズケーキです。


10-05-14-2.jpg


しっとりしていて、チーズケーキというよりも
フルーツケーキっぽい感じ。


にっきせんせいから冷やして
というメッセージをいただいていたんだけど
読む前に半分常温で食べちゃった(^_^;)

しかも紅茶で味わうのがおススメの
繊細な味なのにコーヒーお供で…




前半半分はことごとく作り手の意向を無視したので
後半半分は冷やして紅茶でいただきますっ



あ、でもね
コーヒーでもとってもおいしかったんだぉw




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コメント

Secret

No title

そういう私もコーヒーで食べてます。
失敗作(型から外すときに崩れた・・・涙)ですが。
いつもありがとうございます。

No title

■にっきせんせい

夜はきちんと冷やして、ちゃんと紅茶でいただきました!
冷やすとさらにしっとり感が増しておいしかったです。
また次回の焼き菓子倶楽部も楽しみです♪
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食べたり飲んだり旅したり笑ったり悩んだりヨガしたり。

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