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8月の総括 その2

総括にその1とかその2とかあるのか
そのへんは定かじゃないけれど
みさこ先輩とみゆきちゃんとの三浦旅の記録。


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ピントがあわず、残念な1枚から始まった
三浦半島2DAY切符の旅。

私鉄のフリー切符のオトク感ったらハンパない!
2030円で品川~金沢文庫間の往復と
文庫の先はフリー区間になるうえにバスもフリー!

ちなみに今月末までキャンペーンで2030円
9月1日以降は2080円の模様。
ま、2080円でも十分オトクだわね。


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みさこ先輩の手もろとも激写w

マグロよりも地魚のほうが断然おススメ。
魚介のフライなどもうまそうだった( ´¬`)ジュル


最初のスポット走水神社は
どしゃぶりの雨だったので画像は一切なし。

みさこ先輩のパワーが強すぎて
全身蚊にさされまくり十数か所という偉業達成!
すごかった、いやぁすごかったwww

ちなみにわたしは1か所、みゆきちゃんは0か所。
みさこ先輩、恐るべしwwwww


だが晴れオンナとして雨は断じて許さん!


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三笠丸では雨は上がり


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軍港めぐりは晴れですよ。
どーよ、この晴れオンナパワー!


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夜は一見あやしげな居酒屋で
飲んでしゃべって食べまくり♪




一夜明けて城ケ島へ移動。


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個室で和会席料理をいただいて


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露天風呂でひとっ風呂浴びて昼寝。
極楽極楽~~~~~




最高の夏休みだったけど
みさこ先輩のエンジンがイマイチで?
レジェンドが生まれなかったのだけが不満!

今年も残りわずか、お願いしますよ!みさこ先輩!




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8月の総括…

ご無沙汰しました。
スマホからガラケーに替えたせいか
twitterさえまったく見なくなっています。

あちこち行ったりあちこち食べに行ったり
いろいろやってはいるけれど記録にさえ残さず…

とりあえず、某所で「8月の総括」と触れられているので
この記録だけはきちんと残しておきます!


毎年ひとつは新しいことにチャレンジしようと
にっきせんせいのオープンレッスンに参加してきました。


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「アプフェルシュイトロイゼルクーヘン」
ドイツの焼き菓子です。


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まずは「ヘーフェタイク」という土台をつくります。
こねこねーしてグルテン形成。
温かいところで放置します。


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りんごのフィリング作り。
切って砂糖をまぶしてちょっと煮ます。

わたしの華麗な包丁さばきは
にっきせんせいのブログでどうぞ…


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「シュトロイゼル」なだれという意味なんですって。


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最高気温が35℃を超えた日
ベランダで30分放置でこんなにふくらんだ!


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ふくらんだ生地をパンチングする
にっきせんせいの見事な手羽先
じゃなかった手さばき!


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麺棒をつかって均等にのばすにっきせんせい。


わたしの華麗な手さばきは
にっきせんせいのブログへどうぞ…


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シナモンが多めのほうがおいしいらしいので
これでもかっ!とかけた焼き上がり前。

にっきせんせいのカメラはこの1枚のあと
充電切れになりました(^_^;)


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ヘーフェタイク⇒フィリング⇒シナモン⇒シュトロイゼル


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ヘーフェタイク⇒フィリング⇒シナモン⇒シュトロイゼル⇒
よい匂いを吸い込みながらオーブンを見張る


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焼き上がり!


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食べるときにぽろぽろと崩れるから
シュトロイゼル=なだれなんだって!


焼きたてはシュトロイゼルがほろほろしていて
リンゴも柔らかくまとわりつくような食感
冷蔵庫で冷やすとシュトロイゼルが落ち着いて
ややかりっとした食感になります。

温かいのも冷たいのもどちらも好きだなー!




毎度のことながら楽しいレッスンでした♪
にっきせんせい、ありがとうございましたー!


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読み終わった「みをつくし料理帖」シリーズまでいただいちゃった!
最終巻だったんですねー、おかげで読了できました。




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食べたり飲んだり旅したり笑ったり悩んだりヨガしたり。

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